Domaine Grand

Domaine Grand – L'espressione pura e vivace del Giura

Situato a Passenans dal 1692, il Domaine Grand incarna oggi la nuova generazione di vignaioli giurassiani impegnati ed esigenti. Acquisito nel 2015 da Emmanuel e Nathalie Grand, il vigneto di famiglia ha intrapreso un ambizioso percorso verso l'agricoltura biologica e una rigorosa selezione dei suoi terroir. Il vigneto si estende su una ventina di ettari distribuiti in diverse comuni emblematiche del Giura, tra cui rari vigneti a Château-Chalon.

Un'agricoltura artigianale e rispettosa

Il Domaine Grand è certificato in agricoltura biologica e privilegia un attento lavoro in vigna, vendemmie manuali meticolose e una vinificazione poco interventista. I rendimenti sono volontariamente limitati per favorire la concentrazione e la precisione degli aromi. L'affinamento in botti antiche o in tini di acciaio inossidabile permette di esprimere pienamente il carattere di ogni vitigno e terroir.

Vini di equilibrio, precisione ed emozione

Il domaine lavora i grandi vitigni giurassiani: Chardonnay, Savagnin, Trousseau e Poulsard, in uno stile allo stesso tempo puro, teso e brillante. I vini bianchi si distinguono per la loro freschezza minerale, la loro eleganza e energia. I rossi rivelano finezza, profondità e autenticità. Il domaine produce anche crémants, vini velati, macvin e vini gialli, segni distintivi dell'identità giurassiana.

Una firma emergente del Giura

Anno dopo anno, il Domaine Grand si afferma come uno dei più promettenti del Giura. Attraverso vini sinceri, precisi e senza artifici, offre una lettura contemporanea dei terroir giurassiani, nel rispetto delle tradizioni locali. Il domaine conquista sia gli intenditori che gli appassionati dei grandi vini di terroir.