Distillerie Maison M

Maison M, il nostro ultimo colpo di fulmine nel settore delle distillerie, fa parte del movimento entusiasmante delle giovani micro-distillerie che si dedicano a mettere in risalto i prodotti tradizionali del nostro bellissimo paese, il tutto con cura e rispetto per l'ambiente.

La storia di Maison M è quella di una coppia che ha vissuto diverse vite professionali prima di lanciarsi in questa avventura. Roxane lavorava in un'agenzia di design mentre Philippe è stato un fabbro artistico per 8 anni. Il loro legame comune: la passione per i prodotti di eccellenza e l'amore per la loro regione d'origine: la Savoia, e in particolare Valmorel, un villaggio di montagna dalle risorse naturali straordinarie.

Dalla raccoleta alla bottiglia, tutte le fasi sono gestite dalla coppia. Le risorse locali sono il fulcro del loro approccio, quindi la raccolta è selvatica, spesso in alta quota. Ogni raccolto produce così un'annata diversa, a seconda delle stagioni. Anche la distillazione è tradizionale, in alambicchi tradizionali in rame. L'invecchiamento è più o meno prolungato, nelle cantine della distilleria. Tutto è quindi fatto in casa, dalla raccolta all'etichettatura.

Il risultato? delle liqueur e degli spirito di grande purezza e precisione aromatica, frutto di una materia prima di eccellenza. Maison M riesce a incantarci combinando alla perfezione metodi ancestrali con un'originalità di approccio, come il magnifico design delle bottiglie della distilleria. Viva la Savoia!