Champagne Barons de Rothschild

Appassionata dei grandi terroir di questo mondo e con uno spirito imprenditoriale nel sangue, la famiglia Rothschild ha fondato la maison di champagne Barons de Rothschild nel 2005. Questa creazione familiare si è stabilita a Reims e ha rilasciato le sue prime cuvées dopo 4 anni di pazienza e lavoro: Brut, Blanc de Blancs, Rosé e Extra Brut.

I baroni Rothschild mettono in atto ogni possibile mezzo a favore della qualità. Proprietaria del proprio vigneto, tra cui il famoso Clos Rothschild a Vertus, la famiglia lavora anche in partnership per selezionare uve di altissimo livello.

Le cuvées emblematiche vengono così invecchiate almeno 4 anni sui lieviti e una forte percentuale di vini di riserva (oltre il 40%) viene utilizzata per le cuvées non millesimate. Tutto ciò offre una complessità aromatica e una profondità di alto livello, con dosaggi limitati per esprimere al meglio la quintessenza del Terroir.