Domaine La Croix Montjoie

Vézelay è una regione storica risalente all'epoca romana dove si produceva molto vino. La vigna è stata devastata dalla fillossera alla fine del XIX secolo, ma dagli anni '70 una ventina di vignaioli si sono impegnati a reimpiantare le vigne sulle colline meglio esposte (Tharoiseau, Asquins, Saint-Père e Vézelay) occupando oggi circa un centinaio di ettari. Dopo alcune esperienze in diversi vigneti francesi, Sophie e Matthieu Woillez hanno creato la propria azienda nel 2019. Su 10 ettari di vigneti e su un terreno argillo-calcareo producono vini ben equilibrati tra frutto e mineralità, l'azienda è in coltura biologica.