Domaine des Bosquets

Benvenuti al Domaine des Bosquets : Un Tesoro Viticolo Unico. Immerso nel cuore delle Dentelles de Montmirail, il Domaine des Bosquets si distingue per la sua diversità geologica e microclimatica. Questo prestigioso vigneto si estende su 26 ettari di AOC Gigondas, circondato da luoghi emblematici come Jasio, La Colline e Le Plateau. La ricchezza dei suoi terroir, dalle marne calcaree alle sabbie fini, dà vita a vini di una profondità e di un'eleganza rare. Il Grenache nero domina le piantagioni, completato armoniosamente dalla Syrah, dal Mourvèdre e dal Cinsault. Le vecchie viti, oltre i 50 anni, producono rese limitate, garantendo una qualità eccezionale.

Impegnato in un'agricoltura biologica e biodinamica, il Domaine des Bosquets privilegia metodi naturali, bandendo gli input chimici. La vendemmia è fatta a mano, con una rigorosa selezione per conservare solo i migliori acini. Dal 1995, una cantina circolare e gravitazionale consente una microvinificazione precisa, rispettando l'integrità dell'uva. La diversità delle cuvée, dagli assemblaggi tradizionali ai vini parcellari riservati, riflette la singolarità di ogni terroir. I vini beneficiano di lunghi affinamenti, in botti e in tini, consentendo una sottile maturazione e una pura espressione dei terroir. Sono poi conservati per diversi mesi nelle cantine prima di essere commercializzati, offrendo vini pronti per essere gustati.

Esplorate e gustate l'autenticità e l'eccellenza del Domaine des Bosquets, dove ogni bottiglia racconta la storia di un terroir eccezionale e di un'arte artigianale senza eguali.