Domaine des Bosquets

Bienvenue au Domaine des Bosquets : Un Trésor Viticole Unique. Niché au cœur des dentelles de Montmirail, le Domaine des Bosquets se distingue par sa diversité géologique et micro-climatique. Ce vignoble prestigieux s'étend sur 26 hectares d'AOC Gigondas, entourant des lieux-dits emblématiques tels que Jasio, La Colline, et Le Plateau. La richesse de ses terroirs, des marnes calcaires aux sables fins, donne naissance à des vins d'une profondeur et d'une élégance rare. Le Grenache noir domine les plantations, complété harmonieusement par la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault. Les vieilles vignes, dépassant les 50 ans, produisent des rendements limités, garantissant une qualité exceptionnelle.

Engagé dans une agriculture biologique et biodynamique, le Domaine des Bosquets privilégie des méthodes naturelles, bannissant les intrants chimiques. Les vendanges sont effectuées à la main, avec un tri rigoureux pour ne conserver que le meilleur des raisins. Depuis 1995, une cuverie circulaire et gravitaire permet une micro-vinification précise, respectant l'intégrité du raisin. La diversité des cuvées, allant des assemblages traditionnels aux vins parcellaires confidentiels, reflète la singularité de chaque terroir. Les vins bénéficient d'élevages prolongés, en fûts et en foudres, permettant un affinage subtil et une expression pure des terroirs. Ils sont ensuite conservés plusieurs mois dans les caves avant d'être commercialisés, offrant des vins prêts à savourer.

Explorez et savourez l'authenticité et l'excellence du Domaine des Bosquets, où chaque bouteille raconte l'histoire d'un terroir exceptionnel et d'un savoir-faire artisanal inégalé.