Domaine Ravaut Gaston & Pierre

Le domaine Pierre & Gaston Ravaut est une référence historique du village de Ladoix-Serrigny, une appellation au nord de la Côte de Beaune, au pied de la colline de Corton. La famille y produit du vin depuis 1920, la sixième génération étant dorénavant en poste au côté de son père Gaston.

Un domaine encore intégralement familial, les vignes et les vins sont gérés par la famille, 12.5 ha idéalement situés sur Ladoix, Aloxe-Corton, Corton, à forte majorité de vins rouges.

Les vins sont de profil classique, sur la finesse et l'élégance du Pinot Noir. Les raisins sont égrappés et élevés en fûts de chêne. On retrouve beaucoup tous les arômes classiques du Pinot Noir, sur les fruits rouges, pivoine et léger toasté crémeux. Des vins fins, équilibrés qui sauront ravir le plus grand nombre.