Domaine Grand

Domaine Grand – L’expression pure et vivante du Jura

Implanté à Passenans depuis 1692, le Domaine Grand incarne aujourd’hui la nouvelle génération de vignerons jurassiens engagés et exigeants. Repris en 2015 par Emmanuel et Nathalie Grand, le domaine familial a entamé un virage ambitieux vers la viticulture biologique et une sélection rigoureuse de ses terroirs. Le vignoble s’étend sur une vingtaine d’hectares répartis sur plusieurs communes emblématiques du Jura, dont des parcelles rares à Château-Chalon.

Une viticulture artisanale et respectueuse

Le Domaine Grand est certifié en agriculture biologique et privilégie un travail soigné de la vigne, des vendanges manuelles minutieuses, ainsi qu’une vinification peu interventionniste. Les rendements sont volontairement limités pour favoriser la concentration et la justesse des arômes. L’élevage en fûts anciens ou en cuves inox permet d’exprimer pleinement le caractère de chaque cépage et de chaque terroir.

Des vins d’équilibre, de précision et d’émotion

Le domaine travaille les grands cépages jurassiens : Chardonnay, Savagnin, Trousseau et Poulsard, dans un style à la fois pur, tendu et éclatant. Les vins blancs se distinguent par leur fraîcheur minérale, leur élégance et leur énergie. Les rouges révèlent finesse, profondeur et authenticité. Le domaine produit également des crémants, vins de voile, macvin et vins jaunes, signatures fortes de l’identité jurassienne.

Une signature montante du Jura

Année après année, le Domaine Grand s’impose comme l’un des domaines les plus prometteurs du Jura. À travers des vins sincères, précis et sans artifices, il livre une lecture contemporaine des terroirs jurassiens, tout en respectant les traditions locales. Le domaine séduit autant les amateurs éclairés que les passionnés de grands vins de terroir.