Magnum Rosé Coteaux d'Aix en Provence Pastel 2021 Domaine de la Réalitière
Un rosé bio plein de fraîcheur !
Bien loti entre Jouques et Rians, en pleine Provence sauvage, le domaine de la Réaltière cultive avec soin des vignes perchées à 450m d'altitude au nord d'Aix-en-Provence.
Douze hectares de vignes qui bénéficient de cette fraicheur naturelle de l'altitude, le tout combiné par la culture bio et biodynamie menée par le propriétaire du Domaine de la Réaltière, Pierre Michelland. Ce vigneron quadragénaire qui a repris le domaine familial, pratique une culture bio depuis 1994.
Les vinifications se font avec très peu de souffre et sans autre intrant, le plus naturellement possible , en levures indigènes. Les vins se signalent par une grande fraicheur et pureté, d'une digestibilité diabolique ! Les magnums du domaine de la Réaltière sont issus directement du Domaine.
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Un rosé bio plein de fraîcheur !
Millésime 2021 2021
Un blanc digeste, frais et hautement aromatique. Bluffant !
Millésime 2020 2020