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champagne
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Champagne Agrapart
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Champagne Ayala
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Champagne Barons de Rothschild
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Champagne Bérèche
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Champagne Billecart Salmon
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Champagne Bollinger
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Champagne Chavost
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Champagne Collet
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Champagne Coulon Roger
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Champagne De Sousa
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Champagne Delamotte
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Champagne Deutz
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Champagne Dom Perignon
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Champagne Georges Laval
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Champagne Henriot
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Champagne Horiot Olivier
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Champagne Jacquesson
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Champagne JM Sélèque
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Champagne Laurent-Perrier
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Champagne Leclerc Briant
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Champagne Louis Roederer
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Champagne Pascal Doquet
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Champagne Pertois Moriset
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Champagne Philipponnat
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Champagne Pierre Legras
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Champagne Pierre Paillard
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Champagne Ruinart
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Champagne Vilmart & Cie
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Champagne Vincent Couche
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La storia della distilleria Twelve Whisky ha avuto inizio nel 2014 dalla passione comune di due giovani francesi affascinati dai paesaggi dell'Aubrac, simili a quelli della Scozia. Il loro obiettivo: creare un whisky totalmente prodotto con ingredienti dell'Aubrac. Per farlo, hanno installato una birreria e distilleria presso il presbiterio degli Angeli, nel cuore di Laguiole.
La prima fase di produzione del loro whisky prevede l'utilizzo di una materia prima locale: l'orzo maltato, unito all'acqua pura dell'altopiano dell'Aubrac. Dopo la fermentazione, questa birra per whisky viene distillata grazie all'alambic della distilleria. L'alcol ottenuto, con una gradazione di 68 a 70 gradi, viene invecchiato per almeno 3 anni... ed è qui che il whisky acquisisce tutta la sua complessità e sottigliezza aromatica.
La distilleria Twelve Whisky innova impiegando ben 30 tipi di botti diversi, che hanno precedentemente contenuto vari alcolici (porto, PX, rum...). Gli assemblaggi sono unici, creando whisky originali e di carattere, 100% Aubrac!