Champagne Louis Roederer

Roederer, un nome inscindibile dalle grandi case di Champagne e che lascia un'impronta indelebile nell'alta gastronomia, grazie a bottiglie leggendarie come il Cristal. L'impronta è anche familiare, poiché Louis Roederer eredita fin dal 1833 la casa di Champagne Roederer così come esiste oggi. La firma Roederer consiste nel padroneggiare l'intero processo produttivo, dalla vigna alla cantina. Oggi la famiglia conserva la propria indipendenza e cura con attenzione il suo vigneto di 420 appezzamenti, prevalentemente con Pinot Nero classificato Grand Cru. Il vigneto è ora coltivato in biodinamica, i vini sono affinati sulle fecce e la produzione è di una qualità esemplare, dalla semplice cuvée generica fino al Cristal, tutto è orientato verso la massima qualità. Un successo ampiamente meritato... e mai contestato!