Whisky Michel Couvreur

Michel Couvreur è stato il pioniere dei whisky scozzesi invecchiati in Francia in contenitori originali (Sherry, Porto, vino giallo…). Stabilitosi in Borgogna come commerciante di vini, ha fondato la sua cantina di invecchiamento a Bouze-les-Beaune, in una cantina ad alta umidità. Il credo di Michel Couvreur, scomparso nel 2013, ma la cui tradizione continua grazie alla sua famiglia e al suo mastro birraio Jean-Arnaud Frantzen: "Il whisky è la fecondazione di un distillato di cereali con il legno di quercia intensamente impregnato dei sapori dei grandi vini.". I magnum di whisky di Michel Couvreur presentati su questo sito provengono direttamente dall'azienda.