Magnum whisky Michel Couvreur Pale Single Malt 45% Magnum whisky Michel Couvreur Pale Single Malt 45%

Magnum whisky Pale Single Malt 45%

Michel Couvreur è stato il pioniere dei whisky scozzesi invecchiati in Francia in contenitori originali (Sherry, Porto, vino giallo…). Installato in Borgogna come commerciante di vini, stabilì la sua cantina di invecchiamento a Bouze-les-Beaune, in una cantina ad alta umidità. Il credo di Michel Couvreur, scomparso nel 2013, ma la cui tradizione continua grazie alla sua famiglia e al suo mastro cantiniere Jean-Arnaud Frantzen: "Il whisky è il risultato della fecondazione di un distillato di cereali con legno di quercia intensamente impregnato dei sapori di grandi vini."

Questo Magnum di Pale Single Malt della casa Couvreur ne è l'illustrazione perfetta. Si tratta di un single malt invecchiato 12 anni in botti di sherry amontillado in Borgogna e ridotto lentamente al 45% con acqua scozzese delle Pentland Hills. Prelevato da una rara cima dell'alta gerarchia dei legni all'inizio della loro penetrazione da parte del distillato grezzo, rivela note floreali e fruttate, leggermente amare e un tocco iodato, il tutto su una lunghezza impressionante.

• Grado alcolico: 45% vol

Contenuto: 1,5L