Champagne Ruinart

Nata nel 1729, Ruinart è una delle più antiche case di champagne. Prima di lei, non ne esistevano altre. Alla sua origine, l'intuizione di un monaco che anticipava il suo tempo…
Il vitigno chardonnay è il marchio distintivo della Maison Ruinart. Il suo grappolo, proveniente principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, è al centro di tutte le sue cuvée.
Esplorare le cantine della Maison Ruinart significa scoprirne la storia e incontrare le sue antiche tecniche. Un'immersione unica nel cuore pulsante della Champagne, perché è nel profondo del suo terroir che nasce e invecchia il più iconico dei vini spumanti.

La famiglia Ruinart ha intuito che le cantine, antiche cave di creta bianca, offrono le condizioni ottimali per l'invecchiamento dei suoi vini.
Scavate nel sottosuolo calcareo della capitale della Champagne, a circa 40 metri di profondità, le venti cantine della Maison Ruinart si estendono su due livelli e 8 chilometri. Queste cattedrali di creta, ancora attive, sono le uniche della città di Reims ad essere contemporaneamente patrimonio mondiale dell'UNESCO e sito storico.