Distillerie Maison M

Maison M, unser neuester Favorit in der Brennereiabteilung, ist Teil der aufregenden Bewegung junger Mikrobrennereien , die sich dafür einsetzen, die angestammten Produkte unseres schönen Landes hervorzuheben, alles mit Sorgfalt und Respekt für die Umwelt.

Die Geschichte von Maison M ist die eines Paares, das mehrere Berufsleben gelebt hat, bevor es sich auf das Abenteuer einließ. Roxane arbeitete in einer Designagentur, während Philippe 8 Jahre lang Eisenarbeiter war. Ihre gemeinsame Verbindung: die Leidenschaft für exzellente Produkte und die Liebe zu ihrer Herkunftsregion: Savoyen und insbesondere Valmorel, ein Bergdorf mit außergewöhnlichen Wildressourcen.

Von der Kommissionierung bis zur Flasche werden alle Prozesse vom Paar durchgeführt. Lokale Ressourcen sind die Säule ihres Ansatzes, daher ist das Sammeln wild, oft in der Höhe. So liefert jede Ernte je nach Jahreszeit einen anderen Jahrgang. Die Destillation ist auch traditionell, in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Reifung ist mehr oder weniger langwierig, in den Kellern der Brennerei. Alles ist dann hausgemacht, von der Kommissionierung bis zur Etikettierung.

Das Ergebnis? Liköre und Spirituosen von großer Reinheit und aromatischer Präzision, Früchte eines Rohstoffs von Exzellenz. Maison M schafft es, uns zu verzaubern, indem es die Prozesse der Vorfahren perfekt mit einer originellen Herangehensweise verbindet, wie das großartige Design der Flaschen der Brennerei. Es lebe Savoyen!