Champagne De Sousa

Die Familie de Sousa ist seit 3 Generationen an der renommierten Côte des Blancs ansässig.
Es nutzt die schönsten Terroirs klassifiziert Grand Cru wie Avize, Cramant, Oger und Mesnil/Oger.
Auf diesen kalkhaltigen Böden entschied sich der Patriarch Erick de Sousa, 1999 mit Bio-Würfeln zu arbeiten, erhielt 2010 die Bio-Zertifizierung und 2013 die biodynamische Zertifizierung. Für die De Sousa ist die Symbiose perfekt zwischen diesen hochwertigen Terroirs, einem Weinberg, der größtenteils aus über 50 Jahre alten alten Reben besteht, und diesen umweltfreundlichen Bio-Praktiken. Im Keller bringt die Familie dank einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern ihre Pfote zu den Cuvées. De Souza Champagner haben hier viel Saft, Eleganz und zugrunde liegende Mineralität, die alle durch diese subtile Alterung patiniert und kompliziert werden. Die auf dieser Seite erhältlichen Champagnermagnums der Familie de Sousa stammen direkt vom Weingut.