Domaine Lardy Laura

Laura Lardy, è un grande vento di freschezza nel Beaujolais, a Fleurie per la precisione! La sua freschezza e il suo entusiasmo si riflettono nei suoi vini dal fascino immediato. Laura rappresenta la 4ª generazione di una famiglia ben conosciuta a Fleurie. Già nel 2017, Laura decide di gestire la sua tenuta vinicola, convertendo immediatamente i suoi vigneti all'agricoltura biologica.

La maggior parte dei vigneti che coltiva (5,5 ettari) ha oltre 40 anni, Laura tiene a conservarli il più a lungo possibile. In cantina, utilizza il minimo necessario di zolfo solo durante l'imbottigliamento. Le vendemmie sono tradizionali del Beaujolais, con l'uso di grappoli interi. I vini ci conquistano per il loro fascino immediato e la loro purezza di frutto!