Jéroboam rosso Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Rougeot 2022

Jéroboam rosso Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Rougeot 2022

Questo Jéroboam di Volnay-Santenots 1er Cru 2022, firmato Domaine Rougeot, rivela uno dei volti più nobili e raffinati della Côte de Beaune. Proveniente da un prestigioso terroir situato nei pressi di Meursault ma rivendicato come Volnay Premier Cru, questo grande Pinot Noir coltivato in modo biologico esprime una rara finezza aromatica, una texture setosa e una notevole profondità minerale.

Un Premier Cru di altitudine, vinificato con precisione

Il terroir dei Santenots, composto da terreni calcarei-argillosi ben drenati, genera uve perfettamente mature, coltivate in agricoltura biologica certificata. La vinificazione avviene in modo naturale: lieviti indigeni, intervento molto limitato, lungo invecchiamento in botti senza eccesso di legno nuovo.

Il millesimo 2022, equilibrato e luminoso, regala un delicato bouquet di ciliegia, peonia, pepe bianco e sottobosco. In bocca, questo grande vino offre una bella persistenza, tannini delicati e fini, con un finale persistente sul frutto e sulla mineralità.

Formato Jéroboam: per le grandi occasioni e l'invecchiamento prolungato

In confezione Jéroboam (3 litri), questo Volnay 1er Cru naturale beneficia di un'evoluzione lenta e nobile, ideale per un invecchiamento di 15-20 anni. È il compagno perfetto per un pollo di Bresse, un arrosto di vitello con tartufo o un risotto ai funghi. Questo formato raro esalterà le vostre occasioni speciali e le vostre migliori cantine.

• Domaine Rougeot
• Prodotto nelle Côte de Beaune
• Cépage: Pinot Noir
• Annata: 2022
• Gradazione alcolica: 13% Vol

Contenuto: 3L