Jéroboam Rotwein Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Rougeot 2022

Jéroboam rouge Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Rougeot 2022

Dieser Jéroboam von Volnay-Santenots 1er Cru 2022, unterzeichnet von Domaine Rougeot, enthüllt eines der edelsten und raffiniertesten Gesichter der Côte de Beaune. Aus einem renommierten Klima, das sich auf dem Gebiet von Meursault befindet, aber als Volnay Premier Cru beansprucht wird, drückt dieser große biologisch angebaute Pinot Noir eine seltene aromatische Feinheit, eine seidige Textur und eine bemerkenswerte mineralische Tiefe aus.

Ein Premier Cru aus großer Höhe, präzise vinifiziert

Das Klima der Santenots, bestehend aus gut durchlässigen ton-kalkhaltigen Böden, bringt Trauben zur perfekten Reife hervor, die nach zertifiziertem biologischen Anbau angebaut werden. Die Vinifizierung erfolgt auf natürliche Weise: mit einheimischen Hefen, sehr geringem Eingriff, langem Ausbau in Fässern ohne übermäßigen Einsatz von neuem Holz.

Der ausgeglichene und leuchtende Jahrgang 2022 bietet eine subtile Nase von Kirsche, Pfingstrose, weißem Pfeffer und Unterholz. Im Mund bietet dieser große Wein eine schöne Länge, feine und zarte Tannine, mit einem anhaltenden Finish von Frucht und Mineralität.

Jéroboam-Format: für besondere Anlässe und lange Lagerung

In einem Jéroboam (3 Liter) abgefüllt, profitiert dieser Volnay 1er Cru von einer langsamen und edlen Entwicklung, ideal für eine Lagerung von 15 bis 20 Jahren. Er ist der perfekte Begleiter für ein Bresse-Hähnchen, ein Kalbsbraten mit Trüffeln oder ein Pfifferlingsrisotto. Dieses seltene Format wird Ihre außergewöhnlichen Mahlzeiten und Ihre besten Keller sublimieren.

• Domaine Rougeot
• Produziert in der Côte de Beaune
• Rebsorte: Pinot Noir
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 13% vol

Füllmenge: 3L