Distillerie du Petit Grain

Das distillerie du petit grain befindet sich in Saint-Jean de Minervois, einem Dorf, das für seine Herstellung von Muscat à petit grain (daher der gleichnamige Name) bekannt ist, und entstand aus der Leidenschaft eines Paares: Patricia und Laurent Gaspard. Sie waren Lehrer in einem ersten Leben und sind seitdem Geschmacksübermittler geworden! Inspiriert von der Herstellung von italienischem Grappa gründeten sie 2012 ihre Mikrobrennerei, in der Obst und Gin Eaux-de-vie destilliert werden. Ein echtes Know-how, das nicht trivial über das Aroma und die Expression von Alkoholen ist. Zum Beispiel hat Gin eine einzigartige Identität, da er auf mehreren Cuvées mit lokalen Früchten und Zitrusfrüchten verbunden ist. So bietet die Destillerie einen Gin Bigarades oder einen Gin mit Zitrusfrüchten an. Die Intensität und aromatische Reinheit der Brennerei haben in Frankreich keine Entsprechung. Es ist das Ergebnis einer Destillation von kleinen Mengen, handverlesenen Früchten und Beeren und einem langen und methodischen Prozess, alles handwerklich! Beachten Sie, dass ihr Gin 2018 vom sehr seriösen Very Very Good-Komitee des nicht weniger berühmten Francois-Régis Gaudry unter 200 Craft-Destillerien zum besten Gin Frankreichs gewählt wurde.