

Questo jéroboam di chenin secco champtoisé 2022 del Domaine Serol è un recente vino dell'opera di Stéphane Sérol (prima annata 2020) proveniente da un vigneto piantato con alta densità. Vinificato in botti da 500 litri, anfora e tini di cemento, questo Chenin si presenta già bellissimo, con un bouquet floreale, sottile ed elegante di frutta bianca. In bocca è succoso, con una trama densa e affascinante, un frutto maturo e fruttato. Il finale è finemente salino. Una scoperta eccellente per intravedere un'altra visione del chenin su terreni granitici!
Contenuto: 3 litri
Scheda tecnica
Un bianco digeribile, fresco e altamente aromatico. Sorprendente!
Hervé Souhaut, il libero pensatore dell'Ardèche!
Un grande bianco della Borgogna pronto da bere!
Un grande annata di bianco in Borgogna!
L'alleanza perfetta del whisky rotondo grazie all'invecchiamento in botti di Xérès
Domaine Il Carnasciale
Un vitigno unico, un luogo singolare sulle colline del Val d'Arno e un team di vignaioli talentuosi
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La perfetta introduzione al marchio Michel Couvreur
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Un rosato da gastronomia!