Selezione di frutti di mare e ostriche

I vini bianchi sono la scelta imprescindibile per esaltare i sapori delicati dei frutti di mare e delle ostriche. La loro freschezza e la loro acidità naturale si sposano perfettamente con la delicatezza dei prodotti marini. Tra le migliori combinazioni, i vini della Loira come il Muscadet, il Sancerre o il Pouilly-Fumé si distinguono per la loro vivacità e le loro note citriche che esaltano il sapore iodato delle ostriche. I Chablis, provenienti dalla Borgogna, apportano una mineralità elegante che si armonizza con i molluschi più carnosi. Per gli amanti dei vini più fruttati, un Riesling d'Alsazia, con i suoi aromi di frutta a polpa bianca, si unisce al tavolo degli appassionati di crostacei. Questi vini bianchi sono l'accompagnamento ideale per un'esperienza gustativa autentica e raffinata.