

Magnum di vino bianco Saint Romain Domaine Germain 2022
Il Magnum Saint-Romain Blanc 2022 del Domaine Germain è un vino eccezionale proveniente dai terroir argillo-calcarei della Côte de Beaune, in Borgogna. 100% Chardonnay, questo vino bianco secco si distingue per un colore oro pallido con riflessi verdi e un bouquet delicato che mescola fiori bianchi e note di tiglio, con un tocco sottile di mineralità. Invecchiato in botti di rovere per 8-9 mesi sulle fecce, con batonnage per 4 mesi, questo vino rivela in bocca una bella mineralità, gradualmente addolcita dal tempo per offrire un equilibrio tra freschezza e morbidezza.
Ideale con pesci delicati, verdure marinate o leggermente saltate in padella, si abbina anche perfettamente a formaggi a pasta molle come il camembert, grazie alla sua acidità equilibrata. Con una produzione limitata a 18.000 bottiglie all'anno, questo vino è un compagno perfetto per pasti raffinati e sofisticati. Può essere conservato tra 2 e 5 anni, offrendo così una bella evoluzione in cantina.
Capacità: 1,5 litri
Scheda tecnica
Un bianco digeribile, fresco e altamente aromatico. Sorprendente!
Hervé Souhaut, il libero pensatore dell'Ardèche!
Un bianco maturo, su una grande annata!
Un grande bianco pronto da bere!
Il mitico terreno di Puligny-Montrachet!
Un Mercurey succulento, goloso e gioioso!