Magnum di vino bianco Languedoc Lune Blanche Le Conte des Floris 2020.

Magnum Lune Blanche - Le Conte des Floris

Questo magnum di Lune Blanche 2020 della Tenuta le Conte des Floris è di grande originalità e dall'aromatica unica. Innanzitutto per il vitigno utilizzato, ovvero il carignan blanc, una mutazione del carignan gris molto poco piantata poiché generalmente molto fertile e complicata da gestire. Daniel ha isolato qui una parcelle di carignan gris con un rendimento molto basso (20 hl/ha). Ne deriva una concentrazione naturale che si sposa alla perfezione con la freschezza naturale e la mineralità di questo vitigno che matura tardivamente e che quindi trattiene molta salinità e acidità. Questo magnum di Lune Blanche 2020 è anche il risultato di un affinamento di un anno in barrique di rovere, che conferisce una leggera nota tostata molto piacevole. Il palato è scorrevole, digeribile e goloso, con note di mandorle, fiori bianchi e un pizzico di pepe grigio e spezie dolci. I frutti esotici si uniscono alla danza in chiusura, con una certa rotondità e un alleato di peso su capesante, risotto o tartare. Eccellente vino dagli accenti borgognoni e rodani!

• Tenuta Le Conte des Floris
• Prodotto nel Languedoc
• Vitigno: carignan
• Etichetta: biodinamico
• Gradazione alcolica: 13% vol

Capacità: 1,5 l