Vino blanco Magnum Languedoc Lune Blanche Le Conte des Floris 2020

White Moon Magnum - El cuento de los Floris

Esta Luna Blanca magnum 2020 de la Domaine Le Conte Des Floris es de gran originalidad y aromática única. En primer lugar por la variedad de uva utilizada, es decir, Carignan Blanc, una mutación de Carignan gris muy poco plantada porque generalmente es muy fértil y complicada de manejar. Daniel aisló aquí una parcela de cariñena gris con un rendimiento muy bajo (20hl/ha). El resultado es una concentración natural que combina perfectamente con la frescura y mineralidad natural de esta variedad de uva de maduración tardía y, por lo tanto, conserva mucha salinidad y acidez. Este White Moon magnum 2020 es también el resultado de un año de crianza en barricas de roble, aportando una ligera nota tostada de lo más agradable. En boca es fluido, digerible y codicioso, con notas de almendras, flores blancas y un toque de pimienta gris y especias dulces. Las frutas exóticas se mezclan con el baile al final de la boca, cierta redondez y un aliado de peso sobre vieiras, risotto o tartar. ¡Excelente vino con detalles de Borgoña y Ródano!

• Domaine Le Conte Des Floris
• Producido en Languedoc
• Variedades de uva : cariñena
• Etiquetado: biodinámico
• Grado alcohólico: 13% vol

Capacidad : 1.5 l