Domaine La Soufrandière - Bret Brothers

Vinzelles es un viñedo poco conocido pero histórico en el sur de Borgoña. Hay rastros de vides de la Edad Media. Esta ladera perfectamente expuesta alberga la finca Soufrandière magistralmente dirigida por Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret. Los dos hermanos representan la tercera generación. La historia del vino de la familia comenzó en 1948 con el abuelo Jules Bret, profesor de medicina, que adquirió una hectárea de vides en el clima "les Quarts", la trama mítica de Vinzelles. Siguiendo a su padre Jean-Paul, los dos hermanos comenzaron en lo más alto en 2000, siendo certificados en biodinámica (demeter) en 2006. Y pusieron los recursos humanos para desarrollar la finca a 12ha hoy, complementados por un comercio de "hermanos bret" de alta calidad. Los hermanos Brett están siempre en movimiento, siempre experimentando, en el viñedo (espaldera alta, labranza, pasto, plántula de semillas...) así como en la bodega donde se combinan perfectamente vinos casi sin azufre (cuvée zen) y versiones más clásicas. ¡Un verdadero burbujeo intelectual, vinos con mucha personalidad y especialmente nunca aburridos degustando los vinos de Jean-Phi y Jean-Gui!