Maison 16

Maison 16

Maison 16 es un licorista independiente especializado en la producción de plantas silvestres recogidas a mano por artesanos en Maison 16.

En la base de este proyecto, un licorista apasionado: César Triouleyre. Creó Maison 16 en 2019, en St Marcellin in the Forez. La prioridad de Caesar es seleccionar materias primas de alta calidad, obteniéndolas localmente.

El alcohol base y el azúcar de caña están certificados como orgánicos. Las plantas silvestres utilizadas en la composición de los licores se recogen a mano y localmente, en los campos y bosques que rodean la destilería. La producción y el embotellado se realizan a mano y a mano.

Los licores están certificados libres de aditivos, colorantes o conservantes. El proceso clave: la maceración de las plantas, una técnica que César domina a la perfección, todo ello sin ningún aporte. Estos licores tienen mucho carácter y originalidad. ¡Un verdadero gran descubrimiento!

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