Domaine De Suremain

Loic De Suremain proviene de una larga línea de enólogos establecidos en Château de Bourgneuf, en el borde de Mercurey.
Cazador apasionado y hábil, Loic es un hombre de la tierra que ve su trabajo con todo el sentido común campesino necesario: mucho trabajo en el viñedo, un enfoque razonado y todo con el único objetivo de cosechar uvas sanas y maduras en cantidades controladas. El trabajo en la bodega es continuo, con selección y despalillado de la uva, maceración en tinas de madera, control de temperatura y una cuidadosa crianza en barricas de roble durante un mínimo de 12 meses, en las bodegas del Domaine.
Los vinos de la Domaine De Suremain son a imagen del enólogo: joviales, codiciosos, jugosos y lúdicos! Los magnums de los vinos de la Domaine de Suremain presentados en este sitio provienen directamente de la finca.