Magnum rosso Pinot noir Fronholz 2018 Domaine Ostertag

Magnum di Pinot Noir Fronholz, vino rosso della tenuta Ostertag

Questa mitica tenuta dell'Alsazia ha ritrovato nuova linfa con l'arrivo del figlio di Andre Ostertag (precursore dello stile della tenuta), Arthur, nel 2018 - il suo primo annata da solo al timone. Dopo un'esperienza alla tenuta dei Conti Lafon a Meursault, ha perfezionato e intensificato l'approccio iniziato dal padre. Il risultato di un lavoro in vigna in biodinamica da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Questo Magnum di Pinot Noir Fronholz, vino rosso della tenuta Ostertag, è l'incarnazione del Pinot Nero alsaziano nella sua massima espressione, con finezza e mineralità ma non privo di volume e struttura. Su aromi di peonia, frutti rossi aciduli si mescolano note di eucalipto, timo... un tocco floreale molto piacevole. Un vino aereo su tannini fini incorniciati da un legno di qualità che dona profondità (affinamento di un anno in botti di diversi vini).

Per quale occasione? All'aperitivo su un tagliere di salumi, un patè lorenese o una flammekueche.

• Domaine Ostertag
• Prodotto in Alsazia
• Cépage: Pinot nero
• Annata: 2018
• Etichetta: Biodinamica
• Gradazione alcolica: 13,5% Vol

Contenuto: 1,5L