Magnum Bourgogne Aligoté Skin Contact Le Grappin 2021 Magnum de Bourgogne Aligoté con contacto de piel de Le Grappin 2021.

Magnum Bourgogne Aligoté Skin Contact Le Grappin 2021

Este magnum de Borgoña Aligoté Skin Contact 2021 de Domaine Le Grappin es un magnífico vino original en su enfoque y contenido.

El resultado es magnífico. Andrew Nielsen, un australiano que ha viajado mucho antes de aterrizar en Borgoña, está en el origen de esta microempresa "Le Grappin". También es pionero en este enfoque de "contacto con la piel" de Aligoté, una variedad de uva borgoñona que ha vuelto a ser popular entre todos. El "contacto con los pieles" consiste en prensar esta variedad de uva blanca después de una maceración más o menos larga con los hollejos (donde lo normal es prensar las uvas blancas directamente después de la vendimia). Este enfoque aporta una magnífica sustancia a este aligoté, con notas de piel de naranja, cítricos, melocotón, nectarina y espino blanco, todo ello con un sutil amargor. ¡Un aligoté de altos vuelos y una originalidad para descubrir sin más demora!

• Domaine Le Grappin
• Hecho en Borgoña
• Variedad de uva blanca Aligoté
• Grado alcohólico: 11 % vol

Capacidad : 1,5 litros