copy of Jéroboam vin rouge Mercurey La Charmée Domaine Gouffier 2022

El jéroboam Mercurey 1er cru Clos l'évêque del Domaine Gouffier es un vino excepcional procedente de una parcela de 0,81 hectáreas. Esta parcela está plantada con la variedad de uva Pinot Noir en un suelo arenoso en la parte superior y arcilloso y ocre en la parte inferior, creando así un terruño único.

En el Domaine Gouffier, el respeto por el terruño es esencial. Las prácticas vitícolas incluyen el arado, la poda en Guyot Poussard, la des yema y el deshoje, utilizando exclusivamente productos permitidos en la agricultura ecológica. En la bodega, el vino se vinifica con un 70% de racimos enteros y luego se cría íntegramente en barricas de 228 litros procedentes de los bosques del centro de Francia. Este método le confiere al vino estructura y amplitud.

Este Premier cru tiene un color intenso y revela en nariz aromas a especias y frutos negros. Su estructura firme en boca se manifiesta desde el primer sorbo, otorgándole una agradable longitud en boca. El Jéroboam Mercurey 1er Cru Clos L'évêque Domaine Gouffier 2022 es un vino de una calidad excepcional que refleja el terruño único del que proviene.

• Maison Gouffier
• Producido en Borgoña
• Variedad de uva: Pinot Noir
• Añada: 2022
• Grado alcohólico: 14% vol

Capacidad : 3 litros