Domaine Raquillet

Raquillet es un nombre que se ha asociado con el pueblo de Mercurey durante generaciones, once para ser precisos. La bodega despegó en 1990, con la adquisición de la finca por François Raquillet, hijo de Jean. Apasionado por el vino y la gestión de la vid, François se está equipando con una nueva sala de cubas y un equipamiento digno de las fincas más prestigiosas de Borgoña. Desde las primeras añadas, la calidad de los vinos está ahí, ¡todo a precios bajos! Hoy en día, la finca cultiva 14 hectáreas en Mercurey, con viñas viejas muy hermosas idealmente ubicadas en 1er crus: Vasées, Veleys... Desde 2018, la hija de François, Jeanne, se ha unido a la finca para un traspaso sin problemas. Los vinos muestran una combinación de delicadeza, pureza de fruta y taninos finos. Zumos flexibles y accesibles desde su primera juventud, todo ello enmarcado por una madera de alta calidad que proporciona pátina y longitud. Cabe señalar que la finca se ha esforzado por trabajar orgánicamente en toda la finca desde 2019.