Jéroboam di vino rosso Mercurey 1er Cru Clos L'évêque Domaine Gouffier 2022

Il Jeroboam Mercurey 1er cru Clos l'évêque del Domaine Gouffier è un vino eccezionale proveniente da un appezzamento di 0,81 ettari. Questo appezzamento è piantato con il vitigno Pinot Noir su un terreno sabbioso nella parte alta e argilloso e ocra in quella bassa, creando così un terroir unico.

Al Domaine Gouffier, il rispetto del terroir è essenziale. Le pratiche viticole includono l'aratura, la potatura a Guyot Poussard, la sfilatura dei getti e la scacchiatura, con l'uso esclusivo di prodotti autorizzati in viticoltura biologica. In cantina, il vino è vinificato con il 70% di grappoli interi, per poi essere invecchiato interamente in botti da 228 litri provenienti dalle foreste del centro della Francia. Questo metodo conferisce al vino struttura e ampiezza.

Questo Premier cru presenta un colore intenso e rivela al naso aromi speziati e di frutti neri. La sua spiccata struttura in bocca si manifesta sin dall'attacco, conferendogli una bella persistenza. Il Jeroboam Mercurey 1er Cru Clos L'évêque Domaine Gouffier 2022 è un vino di qualità eccezionale, che testimonia il terroir unico da cui proviene.

• Maison Gouffier
• Prodotto in Borgogna
• Vitigno: Pinot noir
• Annata: 2022
• Grado alcolico: 14% vol

Contenuto : 3 litri