Jéroboam Champagne De Sousa Brut Tradition 3 Litri

Jéroboam Champagne Brut Tradition - De Sousa

La famiglia De Sousa è presente nella prestigiosa Côte des Blancs da 3 generazioni. Coltiva i migliori terroir classificati Grand Cru come Avize, Cramant, Oger e Mesnil/Oger. Sul suolo calcareo, il patriarca Erick De Sousa ha scelto di lavorare in biologico dal 1999, ottenendo la certificazione biologica nel 2010 e la biodinamica nel 2013. Da De Sousa c'è una perfetta simbiosi tra questi terroir di alta qualità, un vigneto per la maggior parte composto da vecchie viti di oltre 50 anni e pratiche biologiche rispettose dell'ambiente. In cantina, la famiglia imprime il proprio stile alle cuvée grazie a un'invecchiamento attento in botti di rovere. I champagne qui hanno molta linfa, eleganza e mineralità sottostante, il tutto levigato e complesso da questo sottile invecchiamento.

Questo Jéroboam di Champagne Brut Tradition del Domaine De Sousa è lo champagne perfetto per scoprire lo stile De Sousa attraverso un sottile assemblaggio dei tre vitigni (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier). Ogni vitigno si completa armoniosamente, il Pinot Noir conferisce rotondità, lo Chardonnay freschezza e il Pinot Meunier sottigliezza vinosità. Uno champagne con note floreali, agrumate e di pere incorniciate da un delicato tocco di frutti rossi. Un piacere in ogni momento.

Per quale occasione? perfetto per l'aperitivo

• De Sousa
• Prodotto in Champagne (Valle della Marne, regione di Epernay)
• Cépage: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
• Gradazione alcolica: 12,5% vol

Capacità: 3L