Magnum blanco Beaune Clos des Mouches Premier Cru Joseph Drouhin 2021.

Magnum blanco Beaune Clos des Mouches 1er Cru Joseph Drouhin 2021

Este magnum de Beaune 1er cru Clos des Mouches blanco 2021 de la Casa Joseph Drouhin es una botella rara, fruto de la magia de este terruño de 7ha adquirido en los años 20 por Maurice Drouhin (hijo de Joseph), convencido del potencial excepcional del lugar. El Clos des Mouches (en realidad abejas ampliamente presentes en esta denominación) es, de hecho, el vino mítico de la familia Drouhin, un 1er cru que rivaliza cada año con los Grandes Crus de la Côte. Idealmente ubicado a media ladera en las colinas que bordean la capital de los vinos de Borgoña, no lejos de Pommard, produce un vino blanco que combina untuosidad y mineralidad. El trabajo meticuloso en biodinámica de la finca confiere un alma adicional a este gran borgoña. En nariz se evocan las flores blancas (lila) y la rosa, luego vienen las frutas amarillas, los cítricos, la almendra y un magnífico toque de avellana. En boca se percibe limón, trufa blanca, flores blancas, miel, acacia y nuez moscada... Una gama de aromas potentes y precisos. Una sensación aterciopelada en boca acompañada de un volumen impresionante y una estructura diseñada para la guarda. Se puede pensar en la complejidad y elegancia de un Grand Cru Batard-Montrachet combinado con la potencia de un Corton-Charlemagne. Un vino muy grande cuyo formato magnum ofrece un potencial de guarda notable (hasta 15 años), lo que le permite reservarlo para ocasiones especiales.

• Joseph Drouhin
• Producido en Borgoña, Francia
• Denominación: Beaune
• Añada: 2021
• Variedad de Uva: Chardonnay
• Graduación alcohólica: 13,5% vol

Contenido: 1,5 L