Magnum vino rosso Chateauneuf du Pape Château de Beaucastel 2021

Magnum vino rosso Chateauneuf du Pape 2021, Château de Beaucastel

Il Château de Beaucastel, uno dei gioielli della viticoltura francese, è famoso per l'eccezionale qualità dei suoi vini di Châteauneuf-du-Pape. Situata a nord dell'appellazione, la tenuta beneficia di un'esposizione ideale ai venti del Mistral e di un terroir unico composto da ciottoli, argille, sabbie e calcare. La coltura biologica, praticata dagli anni '60, permette ai tredici vitigni tradizionali dell'appellazione di esprimersi appieno.

L'anno 2021 segna un ritorno alle caratteristiche dei millesimi degli anni '80/'90, con una freschezza pronunciata e un bel equilibrio. Definito "anno del vignaiolo", l'intervento meticoloso e costante delle squadre è stato cruciale, specialmente a seguito di un episodio di gelo in aprile e di un raccolto segnato dalla pioggia. Il risultato è un vino promettente, ricco di aromi ed eleganza.

Ogni vitigno viene raccolto a mano individualmente, con una vinificazione adatta alle caratteristiche di ciascuno: in tini troncoconici di legno per i vitigni riduttivi come la Syrah e il Mourvèdre, e in tini tradizionali di cemento per gli altri. Dopo le fermentazioni malolattiche, i vitigni vengono assemblati e invecchiati in botti di rovere per un anno prima dell'imbottigliamento.

Il vino ha un colore rosso profondo con riflessi violacei. Il naso offre un mix armonioso di maturità fruttata e freschezza, con note speziate e di frutta fresca. In bocca è elegante, ampio e setoso, con note speziate di macchia mediterranea che si aprono rivelando un perfetto equilibrio tra ricchezza tannica e morbidezza. Il finale è lungo e promettente.

Il Château de Beaucastel 2021 è un vino con un eccellente potenziale di invecchiamento, promettendo di svilupparsi ed evolversi per rivelare ancora più complessità nel corso degli anni.

Servire intorno ai 15°C, idealmente dopo essere stato decantato per permettere al vino di rivelare tutta la sua complessità.

• Château de Beaucastel
• Vitigno: Grenache (30%), Mourvèdre (30%), Syrah (15%), Counoise (10%) più gli altri 9 vitigni autorizzati dell'appellazione
• Zona di produzione: Rodano
• Millesimo: 2021
• Gradazione alcolica: 14.5% Vol
• 96/100 decanter

Capacità: 1,5 litri