Magnum vino tinto Chateauneuf du Pape Château de Beaucastel 2021

Magnum vino tinto Chateauneuf du Pape 2021, Château de Beaucastel

El Château de Beaucastel, una de las joyas de la viticultura francesa, es famoso por la calidad excepcional de sus vinos de Châteauneuf-du-Pape. Ubicado al norte de la denominación de origen, la finca disfruta de una exposición ideal a los vientos del Mistral y de un terroir único compuesto por guijarros rodados, arcillas, arenas y caliza. La agricultura orgánica, practicada desde los años 60, permite que las trece variedades tradicionales de la denominación se desarrollen plenamente.

El año 2021 marca un retorno a las características de las cosechas de los años 80/90, con una frescura pronunciada y un buen equilibrio. Calificada como "año de viticultor", la intervención minuciosa y constante de los equipos fue crucial, especialmente después de un episodio de heladas en abril y de una vendimia marcada por la lluvia. El resultado es un vino prometedor, rico en aromas y elegancia.

Cada variedad de uva se recolecta a mano individualmente, con una vinificación adaptada a las características de cada una: en tanques cónicos de madera para las variedades reductoras como la Syrah y el Mourvèdre, y en tanques tradicionales de hormigón para las demás. Después de las fermentaciones malolácticas, las variedades se ensamblan y se crían en fudres de roble durante un año antes de embotellar.

El vino presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz ofrece una armoniosa mezcla de madurez frutal y frescura, con notas de especias y frutas frescas. En boca, es elegante, amplio y sedoso, abriendo paso a notas especiadas de matorral y revelando un equilibrio perfecto entre riqueza tánica y redondez. El final es largo y prometedor.

El Château de Beaucastel 2021 es un vino con un excelente potencial de envejecimiento, prometiendo desarrollarse y evolucionar para revelar aún más complejidad con el paso de los años.

Servir a unos 15°C, idealmente después de decantar para permitir que el vino revele toda su complejidad.

• Château de Beaucastel
• Variedad: Grenache (30%), Mourvèdre (30%) Syrah (15%), Counoise (10%) más las otras 9 variedades permitidas de la denominación
• Región de producción: Ródano
• Cosecha: 2021
• Grado alcohólico: 14,5% Vol
• 96/100 decanter

Capacidad: 1,5 litros