Magnum vin rouge Chateauneuf du Pape Château de Beaucastel 2021

Magnum vin rouge Chateauneuf du Pape 2021, Château de Beaucastel 

Le Château de Beaucastel, un des joyaux de la viticulture française, est célèbre pour la qualité exceptionnelle de ses vins de Châteauneuf-du-Pape. Situé au nord de l'appellation, le domaine bénéficie d'une exposition idéale aux vents du Mistral et d'un terroir unique composé de galets roulés, argiles, sables et calcaire. La culture biologique, pratiquée depuis les années 60, permet aux treize cépages traditionnels de l'appellation de s'épanouir pleinement.

L'année 2021 marque un retour aux caractéristiques des millésimes des années 80/90, avec une fraîcheur prononcée et un bel équilibre. Qualifiée "d'année de vigneron", l'intervention minutieuse et constante des équipes a été cruciale, notamment suite à un épisode de gel en avril et à des vendanges ponctuées par la pluie. Le résultat est un vin prometteur, riche en arômes et en élégance.

Chaque cépage est récolté à la main individuellement, avec une vinification adaptée aux caractéristiques de chacun : en cuve tronconique en bois pour les cépages réducteurs comme la Syrah et le Mourvèdre, et en cuve traditionnelle en béton pour les autres. Après les fermentations malolactiques, les cépages sont assemblés puis élevés en foudres de chêne pendant un an avant la mise en bouteille.

Le vin présente une robe rouge profonde avec des reflets violines. Le nez offre un mélange harmonieux de maturité fruitée et de fraîcheur, avec des notes d'épices et de fruits frais. En bouche, il est élégant, ample et soyeux, ouvrant sur des notes épicées de garrigue et dévoilant un équilibre parfait entre richesse tannique et rondeur. La finale est longue et prometteuse.

Le Château de Beaucastel 2021 est un vin avec un excellent potentiel de vieillissement, promettant de se développer et d'évoluer pour révéler encore plus de complexité au fil des années.

A servir autour de 15°C, idéalement après décantation pour permettre au vin de révéler toute sa complexité.

• Château de Beaucastel
• Cépage : Grenache (30%), Mourvèdre (30%) Syrah (15%), Counoise (10%) plus les 9 autres cépages autorisés de l'appellation
• Région de production : Rhône
• Millésime : 2021
• Degré alcoolique : 14.5% Vol
• 96/100 decanter

Contenance : 1,5 litre