Magnum Rotwein Chateauneuf du Pape Château de Beaucastel 2021

Magnum Rotwein Chateauneuf du Pape 2021, Château de Beaucastel

Das Château de Beaucastel, eines der Juwelen des französischen Weinbaus, ist bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine aus Châteauneuf-du-Pape. Das Weingut, im Norden der Region gelegen, profitiert von einer idealen Exposition gegenüber dem Mistral-Wind und einem einzigartigen Terroir aus Kieselsteinen, Ton, Sand und Kalkstein. Der seit den 60er Jahren praktizierte biologische Anbau ermöglicht es den dreizehn traditionellen Rebsorten der Region, bestens zu gedeihen.

Das Jahr 2021 markiert eine Rückkehr zu den Merkmalen der Jahrgänge der 80er/90er Jahre, mit einer deutlichen Frische und einer schönen Balance. Als "Winzerjahr" bezeichnet, war das präzise und konstante Eingreifen der Teams entscheidend, insbesondere nach einem Frostereignis im April und erntebegleitenden Regenfällen. Das Ergebnis ist ein vielversprechender Wein, reich an Aromen und Eleganz.

Jede Rebsorte wird einzeln von Hand geerntet, mit einer Vinifikation, die auf die jeweiligen Eigenschaften abgestimmt ist: in kegelförmigen Holztanks für reduktive Rebsorten wie Syrah und Mourvèdre, und in traditionellen Betontanks für die anderen. Nach der malolaktischen Gärung werden die Rebsorten verschnitten und ein Jahr lang in Eichenfässern ausgebaut, bevor sie abgefüllt werden.

Der Wein hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er eine harmonische Mischung aus Fruchtreife und Frische, mit Noten von Gewürzen und frischen Früchten. Am Gaumen ist er elegant, vollmundig und seidig, mit würzigen Anklängen von Garrigue und einer perfekten Balance zwischen Tanninreichtum und Rundheit. Der Abgang ist lang und vielversprechend.

Der Château de Beaucastel 2021 ist ein Wein mit hervorragendem Alterungspotenzial, der verspricht, sich im Laufe der Jahre weiterzuentwickeln und noch komplexer zu werden.

Bei etwa 15°C servieren, idealerweise nach Dekantieren, um dem Wein zu ermöglichen, seine ganze Komplexität zu entfalten.

• Château de Beaucastel
• Rebsorte: Grenache (30%), Mourvèdre (30%) Syrah (15%), Counoise (10%) sowie die 9 anderen zugelassenen Rebsorten der Region
• Anbaugebiet: Rhône
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt: 14,5% Vol
• 96/100 Decanter

Inhalt: 1,5 Liter