Jéroboam Champagne Blanc de noirs Philipponnat 2015 Jeroboam de Champagne Blanc de Noirs Philipponnat 2015

Jéroboam Champagne Blanc de noirs Extra-brut, Philipponnat

Philipponnat Blanc de Noirs 2015 Magnum es un Champagne elaborado a partir de una mezcla de Grands Crus y Premiers Crus de una sola cosecha y un solo año, todos elaborados con la variedad de uva Pinot Noir. Las uvas proceden de la primera prensa y parte de la vinificación se realizó en barricas de roble.

Su vestido es de una tonalidad dorada tirando de bronce. En nariz hay una armonía entre notas especiadas y delicados aromas de flores blancas, con predominio de la flor de acacia. En boca, este Champagne expresa plenamente la tipicidad y los aromas frutales del Pinot Noir, especialmente con sabores de fresas silvestres. El final es completo, marcado por notas picantes y especiadas.

Este champán tiene un excelente potencial de envejecimiento y se puede almacenar durante al menos 5 a 7 años en una bodega fresca, protegido de la luz y acostado.

Para apreciar todos los sabores, se recomienda probarlo a una temperatura de unos 10 a 12 grados centígrados. Combina perfectamente como aperitivo con canapés, como entrante con pescado a la plancha o cocinado con una salsa de champán en el horno. También va perfectamente con aves de corral y aves de caza.

• Casa Philipponnat
• Variedades de uva : Pinot noir
• Cosecha: 2015
• Grado alcohólico: 12% vol

Capacidad : 3 litros