Magnum di vino rosso Chinon Le Domaine Bernard Baudry 2021

Magnum di vino rosso Chinon Le Domaine, dell'azienda Bernard Baudry.

L'azienda Bernard Baudry è una delle realtà riconosciute dell'appellazione Chinon. Una gestione del vigneto in agricoltura biologica dal 2006, vendemmie manuali, un lavoro per singole parcelle in cantina, unito a vinificazioni poco interventiste, consentono di ottenere vini succulenti e digeribili.

Questo magnum di Chinon dell'azienda Bernard Baudry conquista per la sua complessa gamma aromatica. Al naso, si rivelano con eleganza incantevoli aromi di frutti rossi, ciliegia, ribes nero e note speziate. In bocca, la sua texture setosa rivela armoniose note di frutti maturi, liquirizia, pepe nero e sottili note vegetali. I tannini eleganti e la buona freschezza conferiscono equilibrio e lunghezza a questo vino d'eccezione.

Questo Magnum di vino rosso si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti di pollame arrosto, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Servitelo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità aromatica.

• Azienda Bernard Baudry
• Prodotto nella Loira
• Cépage: Cabernet franc
• Annata: 2021
• Gradazione alcolica: 12% vol
• Agricoltura biologica

Capacità: 1,5 litri