Magnum di vino rosso Ladoix Domaine Chevalier Pères et Fils 2022

Magnum vino rosso Ladoix Domaine Chevalier Pères et Fils 2022

Il Magnum Ladoix 2022 del Domaine Chevalier Pères et Fils è un vino rosso proveniente da un terroir riservato ai piedi della famosa Montagna di Corton. Con soli 75 ettari piantati a Pinot Noir, Ladoix rimane una denominazione discreta ma piena di carattere, offrendo vini con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il Domaine Chevalier possiede una parte significativa dei suoi vigneti qui, coltivati su un terreno argillo-calcareo e marnoso, orientato a Est e Sud-Est.

Questo cru, proveniente da 3,5 ettari di parcelle accuratamente selezionate, viene vinificato in modo tradizionale in vasche di acciaio inox termoregolate, per poi essere affinato per 14 mesi in botti di rovere. Il formato magnum, oltre alla sua convivialità, assicura un migliore potenziale di invecchiamento, permettendo al vino di rivelare tutta la sua complessità nel tempo.

Alla degustazione, il Ladoix 2022 rivela un colore rubino intenso con riflessi violacei. Il suo profumo armonizza sapientemente aromi di frutti rossi e neri, arricchiti da sottili note legnose. In bocca, offre una bella freschezza, dominata da sapori di lampone e mora, con una presenza legnosa ma ben integrata. I tannini, carnosi e setosi, contribuiscono a una piacevole e raffinata consistenza.

Questo vino si abbina perfettamente a piatti come una costata alla griglia, un gigot d'agnello o anche un prosciutto allo spiedo, promettendo momenti di degustazione calorosi e golosi.

• Domaine Chevalier Pères et Fils
• Prodotto in Borgogna, Costa di Beaune
• Cépage Pinot noir
• Annata: 2022
• Grado alcolico: 13.5% vol

Contenuto: 1.5 litri