
Magnum Il Caberlot Rouge IGT Toscana 2011 Il Carnasciale
Domaine Il Carnasciale
Un vitigno unico, un luogo singolare sulle colline del Val d'Arno e un team di vignaioli talentuosi
Il Magnum Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2022 del Domaine Tupinier Bautista è una cuvée eccezionale, proveniente da vecchie viti di Pinot Noir situate nella rinomata denominazione di Mercurey, nella Côte Chalonnaise. Queste viti, con più di 50 anni, danno vita a un vino di grande profondità e complessità, che esprime perfettamente il carattere unico dei terroir di Mercurey.
Il 2022 si distingue per condizioni climatiche ideali, permettendo all'uva di raggiungere una maturità ottimale. Questo Mercurey Vieilles Vignes svela intensi aromi di frutti neri, come more e ribes, uniti a note di ciliegia, liquirizia e sottobosco. In bocca, questo vino rosso è allo stesso tempo potente e raffinato, con tannini vellutati e una bella struttura. Il finale, lungo ed elegante, è caratterizzato da una bella mineralità, tipica dei grandi vini di Borgogna.
Il formato Magnum è particolarmente adatto a questo tipo di vino, permettendo un'evoluzione armoniosa e una conservazione prolungata, offrendo al vino l'opportunità di sviluppare aromi ancora più complessi col tempo. Questo Mercurey Vieilles Vignes 2022 si apprezzerà in abbinamento a piatti a base di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, e può essere gustato fin da subito o conservato in cantina per diversi anni.
Il Domaine Tupinier Bautista, situato a Mercurey e guidato da Manuel Bautista, perpetua una tradizione familiare trasmessa da più di cinque generazioni. Questo Magnum Mercurey Vieilles Vignes 2022 è lo specchio di una passione per i grandi vini di Borgogna e di un profondo rispetto per il terroir.
Capacità: 1.5L
Scheda tecnica
Domaine Il Carnasciale
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