Magnum vino tinto Ladoix Domaine Chevalier Pères et Fils 2022

Magnum vino tinto Ladoix Domaine Chevalier Pères et Fils 2022

El Magnum Ladoix 2022 del Domaine Chevalier Pères et Fils es un vino tinto procedente de una tierra confidencial al pie de la famosa Montaña de Corton. Con solo 75 hectáreas plantadas de Pinot Noir, Ladoix sigue siendo una denominación discreta pero llena de carácter, ofreciendo vinos con una excelente relación calidad-precio. El Domaine Chevalier posee una parte significativa de sus viñedos allí, cultivados en un suelo arcillo-calcáreo y marnoso, orientado al este y sureste.

Este vino, procedente de 3,5 hectáreas de parcelas cuidadosamente seleccionadas, se vinifica de forma tradicional en cubas de acero inoxidable termorreguladas, y luego se cría durante 14 meses en barricas de roble. El formato magnum, además de su convivialidad, asegura un mejor potencial de guarda, permitiendo que el vino revele toda su complejidad con el tiempo.

Al degustar el Ladoix 2022, se revela un intenso color rubí con reflejos violáceos. Su aroma combina armoniosamente notas de frutos rojos y negros, realzados con sutiles toques amaderados. En boca, ofrece una agradable frescura, dominada por sabores a frambuesa y mora, con una presencia de madera bien integrada. Los taninos, carnosos y sedosos, contribuyen a una textura agradable y refinada.

Este vino marida perfectamente con platos como un entrecot a la parrilla, un cordero asado o incluso un jamón al espetón, prometiendo momentos de degustación cálidos y sabrosos.

• Domaine Chevalier Pères et Fils
• Producido en Borgoña, Côte de Beaune
• Cepa Pinot noir
• Añada: 2022
• Grado alcohólico: 13.5% vol

Contenido: 1.5 litros