Magnum Rotwein Ladoix Domaine Chevalier Pères et Fils 2022

Magnum Rotwein Ladoix Domaine Chevalier Pères et Fils 2022

Der Magnum Ladoix 2022 des Domaine Chevalier Pères et Fils ist ein Rotwein aus einem vertraulichen Terroir am Fuße des berühmten Corton-Berges. Mit nur 75 Hektar Pinot Noir bleibt Ladoix eine diskrete, aber charaktervolle Appellation, die Weine mit einem vorteilhaften Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Das Domaine Chevalier besitzt dort einen bedeutenden Teil seiner Weinberge, die auf einem lehm-kalkhaltigen und marmorhaltigen Boden mit Ost- und Südost-Ausrichtung angebaut werden.

Dieser Wein stammt aus 3,5 Hektar sorgfältig ausgewählten Parzellen, wird traditionell in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert und dann 14 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Das Magnum-Format, zusätzlich zu seiner Geselligkeit, garantiert ein besseres Lagerpotenzial, das es dem Wein ermöglicht, im Laufe der Zeit seine ganze Komplexität zu entfalten.

Bei der Verkostung zeigt der Ladoix 2022 ein intensives rubinrotes Kleid mit violetten Reflexen. Seine Nase vereint harmonisch Aromen von roten und schwarzen Früchten, die von subtilen holzigen Noten unterstrichen werden. Im Mund bietet er eine schöne Frische, dominiert von Himbeer- und Brombeeraromen, mit einer präsenten, aber gut integrierten Holznote. Die fleischigen und seidigen Tannine tragen zu einer angenehmen und raffinierten Textur bei.

Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie gegrilltem Entrecôte, Lammkeule oder Spanferkel am Spieß und verspricht genussvolle und herzhafte Verkostungsmomente.

• Domaine Chevalier Pères et Fils
• Produziert in Burgund, Côte de Beaune
• Rebsorte: Pinot Noir
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 13,5% vol

Inhalt: 1,5 Liter