Magnum Bourgogne Côte d'Or bianco LA MONATINE senza solfiti Domaine Rougeot 2022

Magnum Bourgogne Côte d'Or blanc LA MONATINE senza solfiti Domaine Rougeot 2022

Scopri l'espressione più pura del Chardonnay della Borgogna con questo Magnum di Bourgogne Côte d'Or bianco "La Monatine" 2022 del Domaine Rougeot. Proveniente da una vigna situata alle porte di Meursault e vinificato senza l'aggiunta di solfiti, questo vino naturale in formato magnum conquista per la sua freschezza, la sua franchezza aromatica e la sua tensione minerale.

Un vino naturale, preciso e vivace

Coltivata in agricoltura biologica dal 2017, la vigna La Monatine si trova su un terreno argillo-calcareo a Meursault, classificato come Bourgogne Côte d'Or Blanc. Il millesimo 2022, solare ma equilibrato, dà vita a un vino energico, diritto e puro, vinificato senza l'uso di additivi enologici e senza aggiunta di zolfo, nel totale rispetto del frutto.

In bocca, questo Chardonnay rivela una trama tesa, note di agrumi, fiori bianchi e pietra focaia, con una bella persistenza salina in chiusura. Il tutto è sostenuto da una bella acidità naturale e una precisione notevole.

Un impegno naturale al servizio del terroir

Il Domaine Rougeot, pioniere dei vini naturali a Meursault, è guidato da Pierre-Henri Rougeot, artigiano appassionato di autenticità. Ogni cuvée è il riflesso della vigna, del millesimo e di una filosofia senza compromessi: nessun solfito aggiunto, nessuna filtrazione o chiarifica, e un lungo affinamento in botti per esaltare la materia.

In formato Magnum (1,5 L), questo bianco naturale è perfetto per gli amanti dei vini vivi e si abbina perfettamente a una cucina raffinata: pesce alla griglia, sashimi, verdure croccanti, formaggi a pasta dura. Questo grande formato garantisce anche una migliore evoluzione nel tempo, per una degustazione più complessa dopo alcuni anni in cantina.

• Domaine Rougeot
• Prodotto in Borgogna
• Cépage: Chardonnay
• Millesimo: 2022
• Gradazione alcolica: 13% Vol

Contenuto: 1,5 litri