Magnum Weißburgunder Côte d'Or ohne Sulfite LA MONATINE Domaine Rougeot 2022

Magnum Bourgogne Côte d'Or blanc LA MONATINE sans sulfite Domaine Rougeot 2022

Entdecken Sie den reinsten Ausdruck des burgundischen Chardonnay mit diesem Magnum Bourgogne Côte d'Or blanc "La Monatine" 2022 vom Domaine Rougeot. Dieser Wein stammt aus einem Weinberg am Rande von Meursault und wird ohne zugesetzte Sulfite vinifiziert. Mit seiner Frische, seiner aromatischen Ehrlichkeit und seiner mineralischen Spannung begeistert dieser Naturwein im Großformat.

Ein natürlicher, präziser und lebendiger Wein

Der Weinberg La Monatine wird seit 2017 nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet und befindet sich auf einem kalkhaltigen Lehmboden in Meursault, klassifiziert als Bourgogne Côte d'Or Blanc. Der Jahrgang 2022, sonnig aber ausgewogen, bringt einen energiegeladenen, geraden und reinen Wein hervor, der ohne önologische Zusätze und ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert wird, unter vollständiger Wahrung der Frucht.

Im Mund zeigt dieser Chardonnay eine prägnante Struktur mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Feuerstein, mit einem schönen salzigen Abgang. Das Ganze wird von einer angenehmen natürlichen Säure und einer bemerkenswerten Präzision getragen.

Ein natürliches Engagement im Dienste des Terroirs

Das Domaine Rougeot, ein Pionier der Naturweine in Meursault, wird von Pierre-Henri Rougeot geführt, einem leidenschaftlichen Handwerker der Authentizität. Jede Cuvee spiegelt den Weinberg, den Jahrgang und eine kompromisslose Philosophie wider: keine zugesetzten Sulfite, keine Filtration oder Klärung und eine lange Lagerung in Fässern, um die Struktur zu veredeln.

In Magnumflaschen (1,5 l) abgefüllt, ist dieser Naturwein perfekt für Liebhaber lebendiger Weine und passt ideal zu feiner Küche: gegrilltem Fisch, Sashimi, knackigem Gemüse, Hartkäse. Dieses Großformat garantiert auch eine bessere Entwicklung im Laufe der Zeit, für eine komplexere Verkostung nach einigen Jahren Lagerung.

• Domaine Rougeot
• Hergestellt in Burgund
• Rebsorte: Chardonnay
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 13% Vol

Inhalt: 1,5 Liter