Magnum Champagne Rosé Elisabeth Salmon Billecart Salmon 2012 Magnum di Champagne Rosé Elisabeth Salmon Billecart Salmon 2012

Magnum Champagne Rosé Elisabeth Salmon Billecart Salmon 2012

In omaggio a Elisabeth Salmon, co-fondatrice emblematica, lo Champagne Rosé Elisabeth Salmon 2012 in formato magnum incarna una fusione di profondità e complessità, segno di un grande vino raro e raffinato. Proveniente da una rigorosa selezione dei migliori terroir di Pinot Nero e Chardonnay, grandi e premier cru, questa cuvée è la celebrazione dell'eccellenza e dell'artigianato in un anno considerato eccezionale.

Con una presenza visiva luminosa, questo champagne si veste di riflessi salmone intensi e cangianti, una luminosità scintillante sottolineata da un'effervescenza graziosa. Ogni dettaglio visivo testimonia la ricerca incessante di maturità compiuta dalla Maison.

Il primo respiro rivela un'espressione sensoriale rinfrescante e sensuale, dove si mescolano bacche rosse e nere, mirtilli e ribes neri, il tutto avvolto dalla delicatezza dei profumi di rose odorose e violette cristallizzate. Un'ampiezza aromatica che invita a un viaggio sensoriale.

L'impatto tattile in bocca è allo stesso tempo potente e avvolgente, ma delicato. I sapori golosi e pasticcieri come il panettone e la clafoutis alle ciliegie si sviluppano armoniosamente, progredendo verso una struttura delicata e un accenno di gesso, per culminare in un finale persistente con note di legno di cedro e marmellata di arance sanguinelle.

Questo champagne di estrema finezza rivela una texture e dei sapori di grande delicatezza. Con una temperatura di servizio ottimale tra 11 e 12°C, si abbina perfettamente a piatti prelibati come le belle pollastre di Bresse con aragoste o alcune aragoste reali bretone, sottolineando un fascino aromatico di rara dimensione minerale.

Il Magnum Champagne Rosé Elisabeth Salmon 2012 della Maison Billecart Salmon è un'ode alla nobiltà, alla purezza e all'arte dell'assemblaggio, offrendo un'esperienza di degustazione senza pari per i momenti più preziosi.

• Maison Billecart Salmon
• Champagne Brut Rosé
• Prodotto in Champagne, Francia
• Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
• Grado alcolico: 12.5% vol

Contenuto: 1,5 L