Magnum Champagner Rosé Elisabeth Salmon Billecart Salmon 2012

Magnum Champagne Rosé Elisabeth Salmon Billecart Salmon 2012

Zu Ehren von Elisabeth Salmon, der ikonischen Mitbegründerin, verkörpert der Magnum Champagne Rosé Elisabeth Salmon 2012 eine Fusion von Tiefe und Komplexität, ein Zeichen für einen großen seltenen und raffinierten Wein. Dieser Jahrgangschampagner stammt aus einer rigorosen Auswahl der besten Terroirs von Pinot Noir und Chardonnay, Grand Crus und Premier Crus, und ist eine Feier der Exzellenz und des Handwerks in einem als außergewöhnlich geltenden Jahr.

Mit einem hellen visuellen Erscheinungsbild schmückt sich dieser Champagner mit intensiven und schimmernden Lachsfarben, einem glänzenden Glanz, der durch eine anmutige Perlage unterstrichen wird. Jedes visuelle Detail zeugt von der kontinuierlichen Suche nach Reife, die vom Haus erreicht wurde.

Schon der erste Atemzug offenbart eine erfrischende und sinnliche sensorische Ausdrucksweise, in der sich rote und schwarze Beeren, Blaubeeren und Stachelbeeren vermischen, umhüllt von der Zartheit duftender Rosen und kristallisierter Veilchen. Ein aromatischer Reichtum, der zu einer sinnlichen Reise einlädt.

Der taktile Eindruck im Mund ist gleichzeitig kraftvoll und betörend, dabei äußerst fein. Genießerische und backende Aromen wie Panettone und Kirschclafoutis entfalten sich harmonisch und führen zu einer zarten Struktur und einer kreidigen Note, die in einem anhaltenden Finale mit Anklängen von Zedernholz und Blutorangenmarmelade gipfelt.

Dieser äußerst feine Champagner offenbart eine Textur und Geschmacksrichtungen von großer Zartheit. Bei einer optimalen Serviertemperatur zwischen 11 und 12°C begleitet er hervorragend ausgewählte Gerichte wie die edlen Bresse-Hühner mit Flusskrebsen oder einige königliche bretonische Langusten und unterstreicht einen aromatischen Charme von seltenem mineralischem Ausmaß.

Der Magnum Champagne Rosé Elisabeth Salmon 2012 von Maison Billecart Salmon ist eine Ode an Adel, Reinheit und die Kunst der Assemblage und bietet ein unvergleichliches Verkostungserlebnis für die kostbarsten Momente.

• Maison Billecart Salmon
• Champagner Brut Rosé
• Hergestellt in Champagne, Frankreich
• Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
• Alkoholgehalt: 12,5% vol

Fassungsvermögen: 1,5 L