Distillerie Bughes

La Distillerie des Bughes è la prima distilleria installata nell'Alta Loira (nel 2014) a produrre Whisky, rispettando contemporaneamente antichi processi di fermentazione e distillazione, al fine di ottenere il miglior distillato possibile. Questo gusto di malto puro e intenso proviene in parte dal carattere dell'acqua di Montagnac, un villaggio auvergnat a 1000 metri di altitudine. Come ingrediente principale: un malto d'orzo leggermente torbato, selezionato con cura, e per distillarlo utilizzano magnifici alambicchi in rame. La gamma si è ampliata con un gin, rum e persino una vera verbena dell'Alta Loira, frutto della ricetta di famiglia dei Marco (3 stelle Michelin). Il tutto realizzato interamente in maniera artigianale e nello stesso luogo, grazie a una distillazione precisa e a una fermentazione artigianale lenta.